沈芯语老师家访麻花视频，营养美味，口感酥脆，是家庭聚会、休闲零食的首选

最近，一段关于沈芯语老师家访麻花视频在网络上疯传。视频中，沈芯语老师亲自为大家展示了如何制作美味的麻花，让观众们大饱眼福。今天，我就来为大家分享一下这道美食的制作方法，让你也能在家中享受到营养美味、口感酥脆的麻花。

食材准备

- 面粉 300 克

- 鸡蛋 1 个

- 酵母 3 克

- 牛奶 150 毫升

- 白糖 30 克

- 食用油 20 克

制作步骤

1. 将面粉放入盆中，加入鸡蛋、酵母、白糖、牛奶，搅拌均匀。

2. 加入适量的水，揉成面团，面团要揉至表面光滑。

3. 将揉好的面团盖上保鲜膜，醒发 30 分钟。

4. 醒发好的面团取出，揉出面团中的气泡，然后将面团分成若干等份。

5. 将每份面团搓成细长条状，再将面条对折，双手反方向拧劲，然后将面条的两端捏在一起，形成麻花状。

6. 将做好的麻花放入锅中，炸至金黄色捞出。

7. 炸好的麻花放在厨房纸巾上吸去多余的油份，即可享用。

小贴士

1. 揉面时要根据面粉的吸水性适当调整水的用量，揉到面团不粘手为宜。

2. 醒发面团的时间要根据室温而定，夏天需要缩短时间，冬天需要延长时间。

3. 炸麻花时要掌握好火候，油温不宜过高，以免炸糊。

4. 炸好的麻花要放在厨房纸巾上吸去多余的油份，这样可以让麻花更加酥脆。

营养价值

麻花是一种传统的中式小吃，它的主要成分是面粉、鸡蛋、牛奶等，这些食材都富含丰富的营养成分。麻花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养物质，能够为人体提供能量，增强体力。麻花还含有一定量的钙、铁、锌等矿物质，能够促进人体的生长发育，提高免疫力。

口感特色

麻花的口感酥脆，香甜可口，是一种非常受欢迎的小吃。它的口感独特，既有面粉的韧性，又有糖的甜味，还有油的香味，让人回味无穷。麻花不仅可以作为早餐、下午茶或夜宵，还可以作为休闲零食，随时随地享受美味。

家庭聚会

麻花是一种非常适合家庭聚会的小吃，它制作简单，口感美味，深受大人和小孩的喜爱。在家庭聚会上，你可以和家人一起制作麻花，享受制作美食的乐趣。制作好的麻花可以放在盘子里，搭配上一杯茶或咖啡，一边聊天一边品尝，增进家人之间的感情。

休闲零食

麻花也是一种非常适合作为休闲零食的小吃，它小巧玲珑，方便携带，随时随地都可以享用。在上班、上学或旅行的途中，你可以带上一些麻花，解解馋，补充能量。麻花还可以作为礼物送给亲朋好友，表达你的心意和祝福。

麻花是一种营养美味、口感酥脆的小吃，它不仅适合家庭聚会，也适合作为休闲零食。制作麻花的方法简单易学，你可以根据自己的口味和喜好进行调整，让麻花更加符合你的口味。快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的小吃！